Što s prehranom za vrijeme godišnjeg odmora?
16. lipnja 2023. 2023-06-17 13:29Što s prehranom za vrijeme godišnjeg odmora?
Pratila si plan prehrane koji ti odgovara i s kojim ostvaruješ rezultate ali stiže ljeto, vrijeme godišnjeg odmora i sad se pitaš kako dalje? Trebaš li nositi posudice hrane na plažu? Možeš li jesti sladoled? Piti koktele? Ovo su pitanja koja mi pristižu od klijentica i klijenata, ali i od pratioca na instagramu.
Koji je savjet nutricionistice za prehranu tijekom godišnjeg odmora?
U nastavku donosim nekoliko savjeta za prehranu na godišnjem odmoru!
Napravi plan obroka za dan
Ako znaš da ćeš dan provesti na plaži, nemoj otići iz kuće bez doručka i barem jednog obroka koji ćeš ponijeti sa sobom. Pri prvom osjećaju gladi posegnut ćeš za brzim rješenjem, pekarom. A tijekom dana na plaži vjerojatno nećeš imati puno izbora; uz malo sreće ćeš možda moći sjesti u restoran na pizzu ili salatu čije cijene na takvim mjestima dosežu neopravdano visoke cijene. (?!)
Za prvi obrok izaberi manje masnu hranu
Sunce i visoke temperature potiču znojenje (tako da se tijelo hladi), a probava masti traži veću aktivnost metabolizma što posljedično otežava termoregulaciju. Ako obratiš pažnju na potrebe tijela, primjetit ćeš da ti tijekom ljeta više prijaju svježi sir, mozzarella, rajčice s maslinovim uljem i bosiljkom nego slanina, pohani kruh ili burek. Uz osjećaj lakoće u želucu, ići ćeš na plažu odmornija i svježija.
Žeđ nemoj utažiti somersbyem ili ledenom kavom
Ljetne temperature i pojačano kretanje izazivaju dehidraciju. Alkoholna, gazirana i zaslađena pića, kao i pića bogata kofeinom samo će pojačati proces dehidracije, jer stimuliraju izlučivanje tekućine iz organizma. Iako se navedena pića vežu uz ljetne dane godišnjeg odmora, imaj na umu da prije njih popiješ dosta vode sobne temperature ili izotoničnog napitka. Na taj način ćeš prevenirati moguću dehidraciju.
Prednost daj povrću
Povrće sadrži minerale i elektrolite (posebno kalij) važne za cirkulaciju vode u tijelu, normalan krvni tlak, izmjenu tvari te staničnu funkciju. Sve bitno za održavanje statusa vode u tijelu i prevenciju dehidracije. Prema sadržaju kalija od povrća se ističe rajčica, a kod voća banana.
Kombiniraj voće uz šaku orašastih plodova
Već i ptice na grani znaju da na taj način sprječavamo nagle skokove šećera u krvi i potencijalni osjećaj gladi koji slijedi.
Evo par primjera za super-voćni-međuobrok:
- nareži lubenicu na kockice i pomješaj s kockicama feta sira te začini s limetom, soli, paprom i mentom.
- nareži komadiće jabuke, nektarine i dodaj šaku sjeckanih badema i malo cimeta.
- napravi ražnjiće od raznog voća, umoči ih u otopljenu tamnu čokoladu i pospi mrvicama kokosa.
- pogledaj ovdje ljetnu poslasticu!
Iskoristi priliku za dokazano najbolju dijetu, mediteransku prehranu
Kada jedeš vani prednost daj ribljim jelima i maslinovom ulju (omega 6) uz koju čašu crnog vina. Iskoristi blagodati naše kuhinje i zadovolji potrebu za omega 3 masnim kiselinama, cinkom, vitaminom D, E i B skupine. Riblje meso ima visok indeks sitosti, a vrlo laku probavljivost.
Uz ovih nekoliko savjeta ne zaboravi da san igra veliku ulogu u odnosu hormona leptina i grelina. Nedostatak sna pojačava djelovanje grelina, hormona gladi. U situacijama umora i neispavanosti, slatka hrana i hrana bogata kalorijama čine se kao jedini “lijek” za iscrpljenost. No to nije tako, znaš ako si probala. Sok od višnje bi mogao pomoći ublažiti nesanicu i skratiti vrijeme potrebno za utonuće u san. Višnje sadrže antioksidans melatonin koji utječe na ciklus spavanja.
Dakle zaključak je da ne moraš nositi pet posudica na plažu. Pojedi doručak i ponesi jedan obrok, na primjer šarenu salatu s piletinom i tortilja čipsom – tortilju nareži u trokutiće, začini paprikom u prahu i prepeci na tavi. Ne moraš bježati od sladoleda, pojedi ga 1 ili 2 puta tjedno uz šetnju od barem pola sata. Popij koktel, ali pazi i na unos vode.
