Recept za sve koji se “muče” sa špinatom
31. ožujka 2023. 2023-03-31 14:37Recept za sve koji se “muče” sa špinatom
Ako se osvrneš na proteklih 7 dana, jesi li jela barem 400g povrća na dan? Ako ti je teško percipirati koliko je to, zamisli Ledo vrećicu smrznutih mahuna – Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporuča najmanje jedno takvo pakiranje povrća dnevno.
Ako imaš nutritivno balansirane obroke i dobro složen plan prehrane, tu količinu povrća uopće nije izazovno pojesti. U doručku malo svježeg povrća poput cherry rajčica ili krastavaca, uz ručak malo kiselog kupusa te mrkva i brokula u juhi, međuobrok npr. shake od banane, mlijeka, špinata, whey proteina i bobičastog voća i večera tanjur miješanih salata uz komad mesa ili ribe. Unos je više nego zadovoljen! Nahranila si svoju crijevnu floru i umanjila rizik od brojnih bolesti kardiovaskularnog sustava, visokog kolesterola, krvnog tlaka, depresije, karijesa i mnogih preuranjenih znakova starenja.
Evo recept za sve koji se “muče” s unosom zelenog povrća, a posebno je dobra opcija za djecu koja odbijaju povrće! HULK palačinka od špinata!
Potrebno je:
- 130g briketa (smrznutog) špinata
- 2 jaja
- 1 bjelanjak
- začini: sol, papar i origano
Dodatno:
- 20 g kikiriki maslaca
- malo kokos ulja za premazati tavu
Postupak:
- U zdjelici pomiješaj odleđene brikete špinata, jaja i začine. Neka se dobro prožmu svi sastojci tako da smjesa bude ujednačena. Zagrij tavu premazanu s malo kokosovog ulja. Izij smjesu na tavu i poklopi. Neka se palačinka peče dok gornji sloj prestane biti tekući. Okreni palačinku na još minutu, dvije da se i druga strana zapeče. Kada je gotovo prebaci na tanjur i namaži kikiriki maslacom, zarolaj i uživaj u svom zdravom, zelenom i ukusnom HULKIĆU.
Ovaj obrok sadrži 338 kcal, a od toga čak 26g proteina, samo 4g ugljikohidrata i 20 g masti. Recept je dobar za sve koji žele smanjiti unos ugljikohidrata. Tko ne želi, uvijek može u smjesu dodati malo zobenih pahuljica/brašna ili šnitu integralnog tosta i obrok učiniti još (nutritivno) bogatijim. Hulk palačinka osigurava čak pola dnevne preporučene doze vitamina A i duplu preporučenu dozu vitamina K.
Ako isprobate recept javite mi kako vam se sviđa! Na instagramu možete pratiti moje zdrave, ukusne i jednostavne recepte.
